Beskrivelse
Metin Morbær Melasse er en tyk, sirupslignende væske, der er lavet ved at koge og reducere saften fra modne morbærfrugter. Morbær melasse har en karakteristisk smag, der er både sød og lidt sur. Den har en rig, mørk, karameliseret smag med undertoner af frugtagtig sødme og en let syrlighed, der kan minde lidt om figen. Brug melassen som sødestof i bagværk, desserter og kager. Den kan desuden også bruges til at lave dressinger til salater og marinader til kødretter.