Meligyris Skovhonning, Eg & Kastanje 400 g

Beskrivelse

Meligyris Forest Honey, Oak & Chestnut er en 100% græsk honning med en helt særlig smagsprofil. Honningen kommer fra skovområder på Kreta, hvor bierne samler nektar og honing fra egetræer og kastanjetræer. Farven er mørk, smagen intens og med unikke noter af træ, nødder og et let tahin-præg. I modsætning til den klassiske blomsterhonning er denne ikke direkte sød men mere bitter, som giver en kompleks smag. Meligyris skovhonning med eg og kastanje er særligt velegnet til modne oste eksempelvis pecorino og gorgonzola og fantastisk til charcuteri, marinader til kød, som topping på yoghurt eller på brød med smør.

Ingredienser

100% honning.

Oprindelse: Grækenland