Hani Ghormeh Stew 480 g VeganskVegetariskGlutenfriLaktosefri

Beskrivelse

Hani Ghormeh Stew også kendt som Ghormeh Sabzi, er en traditionel persisk ret bestående af færdigstegte grøntsager heriblandt persille, bukkehorn og porrer samt røde bønner, der giver masser af smag. Denne variant er uden kød, hvorfor den er velegnet til vegetarer eller til dig der vil spise mindre kød. Varm blot grøntsagerne op og tilføj kød eller tofu hvis ønsket. Server med kogte ris drysset med safran over eller med et lækkert fladbrød.

Ingredienser

Grøntsager (bukkehorn, persille, porrer), røde bønner, løg, vegetabilsk olie, salt, tørret citronpulver, citronsaft, gurkemeje, pepper.

Oprindelse: Iran